POLEN

Los granos de polen son los elementos responsables de la fecundación en las flores masculinas. Son transportados por el aire, el agua o por las patas de los animales polinizadores como las abejas, desde la punta de la antera hasta el estigma de la flor femenina. Es un recorrido improbable, pues la inmensa mayoría de granos de polen no llegan a germinar. Las abejas los recogen, les dan forma de bolitas y los transportan en sus patas posteriores, y los utilizan como alimento. Es un alimento muy nutritivo y con grandes aplicaciones terapéuticas.

Composición

• Calorías: 270 cada 100g
• Hidratos de carbono: 35%
• Grasas: 5%
• Vitaminas: B y C
• Minerales: Ca, Mg, Mn, Fe, K

Propiedades

• Supone un apoyo vitamínico, útil en el crecimiento infantil

• Estimula el apetito

• Combate la astenia

• Aumenta el rendimiento físico e intelectual

• Previene el envejecimiento prematuro

• Favorece la circulación sanguínea

• Previene la caída del cabello

• Contribuye a rejuvenecer la piel y a aliviar las afecciones dermatológicas

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