CHITOSÁN

Chitosán es una fibra natural que se obtiene del caparazón (quitina) de determinados crustáceos marinos como los cangrejos, los langostinos y las gambas. Es una sustancia indigerible, que no se absorbe ni metaboliza por el organismo pero que, como complemento dietético, contribuye a asentar la sensación de saciedad y de pérdida de apetito. A diferencia de las fibras vegetales, lleva una carga positiva que facilita su unión a sustratos cargados negativamente como las grasas, las sustancias tóxicas y los metales pesados. El chitosán capta las partículas con carga negativa o neutra, formando un complejo que es excretado por el organismo sin haber pasado por la corriente sanguínea y, por tanto, sin que las partículas hayan sido metabolizadas. El chitosán puede absorber hasta ocho veces su peso en grasas. Éstas no llegan a ser hidrolizadas, por lo que pierden todo valor calórico. Los suplementos con chitosán se presentan en polvo, cápsulas, comprimidos y en forma de gel para su aplicación tópica, en formulaciones simples o combinadas con aminoácidos, vitamina C, garcinia y extractos de té verde o rojo.

Propiedades

• Contribuye a perder peso. Indicado en dietas antiobesidad

• Reduce las tasas de colesterol y triglicéridos en la sangre

• Es un apoyo en la diabetes

• Mantiene los niveles de hemoglobina y urea en estados de insuficiencia renal

• Protege el hígado

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