LA INGESTIÓN DE CARNE Y EL ABUSO A LOS ANIMALES. REFLEXIONES
La idea de esta reflexión es hacerte pensar
y animarte para que surja en ti
la sensibilidad. No lo hemos realizado ni
editado para
degradar a ninguna persona que no haya
adoptado un estilo de vida
vegetariano. Estás a punto de adentrarte en
este texto, y debes saber que es
imprescindible que consideres lo que a
continuación te comunicamos y no
hagas como tanta otra gente, que ignora las
horrendas realidades sobre el
consumo de carne.
Todos aquellos/as que ingieren animales
creen que tiene algún motivo para
seguir haciéndolo. Pero hay muchas más razones
para abstenerse de comer
carne, y éstas son mucho más importantes y
tienen más peso que los motivos
que te llevan comer animales.
Vivimos en una cultura mundial que se
autodenomina "omnívora", a pesar de
que basta con analizar nuestra anatomía para
darnos cuenta de que no somos
omnívoros, que nuestro organismo no está
preparado para ingerir cadáveres
de animales. Además, innumerables estudios
científicos han dejado bien
claro que la dieta más sana existente es la
vegetariana, y tú mismo/a puedes
comprobarlo.
Día a día miles de animales son asesinados
o maltratados
indiscriminadamente con las siguientes
justificaciones:
- Darle gusto al paladar.
- Llenar los bolsillos de dinero.
- Experimentar algún nuevo producto
cosmético.
- Dar el último grito en la moda creando
vestuarios a base de pieles o cueros.
- Para realizar algún rito de tipo
tradicional o religioso (corridas de toros,
fiestas patronales, santerías, etc.).
- Como espectáculo (circos, zoológicos,
etc.)
Cabe preguntarse quien nos dio este
"derecho" de alimentarnos de la sangre.
Algunas personas que se autodenominan
cristianos lo justifican bíblicamente,
sin embargo la Biblia dice bien claramente "No
matarás", y esta sentencia no
tiene especificación alguna. Y ocurre que
estas personas generalmente apenas
cumplen con un 1 % de lo que dicta su
doctrina, y esto anula totalmente esta
excusa.
Otros se basan en que el animal no razona,
lo cual es cierto, pero igual lo
hace un bebé. Pero, a pesar de todo, los
animales sí sienten temor, angustia y
dolor al recibir maltrato o al darse cuenta de
que están a punto de morir.
Basta con observar el comportamiento de las
vacas en las filas de los
mataderos. Tal vez un animal no pueda
filosofar, pero sí puede sentir dolor
físico y angustia igual que tú lo puedes
sentir.
Volviendo a lo anterior... El ser humano
por su propia naturaleza y
características orgánicas es herbívoro, no es
un depredador como
algunos creen de manera ignorante. No poseemos
garras ni dientes delanteros
afilados, no tenemos "instinto cazador" y
mucho menos la agilidad de un
león, felino o canino alguno. Sin embargo, sí
tenemos manos para recolectar
y molares planos para masticar (semejantes a
los de la vaca, el caballo, etc.) e
incluso nuestro intestino es 12 veces más
largo que nuestro cuerpo, lo que no
permite una correcta digestión de la carne y,
al tardar demasiado ésta en
digerirse, se descompone y libera un sinnúmero
de sustancias tóxicas, las
cuales, a largo plazo, van destruyendo nuestro
organismo.
La cultura del consumir carne ya no tiene
justificación en la actualidad. Ya
no vivimos en las mismas condiciones que hace
miles de años, cuando el
hambre y el sufrimiento impulsaron al primer
ser humano a mojar sus labios
con sangre. Hoy en día la matanza es
innecesaria, pues poseemos un
profundo conocimiento sobre los alimentos, sus
beneficios y desventajas.
Este saber es lo suficientemente amplia
como para permitirnos no depender
de la carne para nuestra pervivencia. Además,
la producción de productos
agrícolas es mucho más fácil y requiere de una
menor inversión de recursos
que la producción de carne. No debemos olvidar
que las verduras, legumbres,
cereales y frutas son realmente la base de una
alimentación sana y natural.
En general, la información con respecto a la
alimentación vegetariana es
prácticamente inexistente. En casi todos los
países del mundo, abstenerse de
ingerir animales puede ser incluso perjudicial
para la salud mental. Tal vez
suene exagerado, pero no es algo muy aceptado
en una Tierra donde es usual
tener costumbre de realizar asados, empanadas
y, gracias a empresas
norteamericanas como Mc Donalds, Burger King,
Taco Bell, Pizza Hut, etc,
ingerir las comidas "basura" o "chatarra" que
en su gran mayoría llevan
carne.
En unos pocos países como los mismo EE. UU.
y alguno de Europa, muchas
personas han dejado de envenenarse consumiendo
animales gracias a la libre
divulgación al respecto. En ellos se pueden
ver "spots" publicitarios contra la
vivisección, la peletería, e incluso en contra
del consumo de carne. También
por la elevada tasa de mortalidad a causa del
cáncer y de enfermedades
cardíacas, producidas por los altos niveles de
colesterol, de grasa y toxinas
originadas por la "alimentación" con carne
animal.
Cada día son más las personas y las
organizaciones que son sensibles al
engaño de la alimentación animal. Muchas de
ellas trabajan activamente
desde hace años realizando campañas de
información, ofreciendo apoyo y
comprensión con el objeto de despertar las
conciencias.
Esperamos que esta reflexión haya
despertado tu interés. En el apartado de
nuestra Web de Higiene física, en La ingestión
de animales encontrarás más
información sobre este tema.