LAS
FÓRMULAS ANTICOLESTEROL (LECITINA DE SOJA)
En este
espacio se recogen los suplementos dietéticos más efectivos contra los excesos
de colesterol en la sangre. Están formados en su mayor parte por lecitina de
soja, sola o combinada con otras sustancias, como la levadura de cerveza, el té
verde, determinadas plantas medicinales, además del apoyo de proteínas,
vitaminas y minerales. La lecitina es un emulgente natural de las grasas que
interviene tanto en su absorción y digestión como en su transporte a través del
sistema circulatorio. Contenida en la yema de huevo, se obtiene principalmente
de las habas de la soja. Es una fuente natural de fosfolípidos, como la
fosfatidilcolina y el fosfatidilinositol, necesarios para todas las células
vivas del organismo. Un déficit de lecitina provocaría a la larga un
endurecimiento de la pared de las venas, con el riesgo de padecer accidentes
cardiovasculares. La lecitina de soja es muy importante para reducir el llamado
colesterol malo o aterogénico (LDL) e incrementar el bueno o no aterogénico
(HDL). Resulta ideal para prevenir las enfermedades derivadas de la mala
circulación sanguínea, la arteriosclerosis o la hipertensión. La lecitina de
soja está presente como emulgente en cremas, leches vegetales, barritas y
galletas bajas en colesterol. Como suplemento dietético se presenta granulada o
en polvo para disolver en la sopa o mezclar en el yogur, o bien en perlas,
cápsulas o comprimidos.
Composición
•
Fosfolípidos: fosfatidil-colina, fosfatidil-ínositol
• Ácidos
grasos esenciales: linoleico y linolénico
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Minerales: P, K, Mg, Ca
•
Vitaminas: B, EyK
Propiedades
• Reduce
el colesterol y los triglicéridos
•
Previene las enfermedades cardiovasculares
•
Disminuye la hipertensión
•
Favorece la digestión
• Retrasa
el envejecimiento celular
•
Equilibra el sistema nervioso
• Aumenta
el rendimiento intelectual
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