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MEJORANA (Origanum majorana)
Pequeña planta cubierta de
pelusilla blanca, de tallo erecto, de no más de 50 cm, de sección cuadrada,
como el orégano. Las hojas, ovaladas, presentan una coloración verde oscuro,
enmascarada por la fina capa de pelos blancos que le confieren la falsa
tonalidad clara aparente. Las flores, pequeñas, en forma de copa, blancas o
rosadas, se agrupan en densos ramilletes que forman una espiga en la mitad
superior de los tallos; rezuman, como el orégano, unas gotitas de esencia,
de color amarillo. Toda la planta despide un perfume muy agradable; al
gusto, es amarga. También se denomina mayorana, orégano verdadero y
almoradux.
LOCALIZACIÓN
Su área natural de
localización comprende el nordeste de África (Egipto), y se extiende desde
Arabia a la India. En Europa y América sólo existe como planta cultivada.
PRINCIPIOS ACTIVOS
Las flores, las hojas y el
tallo contienen esencia en gran proporción, compuesta sobre todo de
terpenos, uno de los cuales, responsable de su aroma, recibe el nombre de
«origanol». También se encuentran taninos y sales minerales.
PROPIEDADES MEDICINALES
Se ha utilizado para
combatir toda suerte de trastornos, como infecciones, dolores abdominales y
de otras clases. Es un tónico, favorece la digestión, regula la menstruación
y es sudorífica.
RECOLECCIÓN
Se utilizan las sumidades
floridas (los extremos de los tallos que contienen flores y hojas) que se
cortan cuando la planta empieza a florecer, esto es, a caballo entre la
primavera y el verano, según el clima. No debe esperarse a que estén todas
las flores completamente abiertas, ya que no se desarrollan todas a la vez,
y cuando la última flor está en su máximo esplendor, la primera ya se habrá
marchitado. Deben dejarse secar, a la sombra, lo más pronto posible tras la
recolección, y guardarlas en frascos cerrados herméticamente y al abrigo de
la luz.
USOS Y APLICACIONES
Se suele tomar en infusión,
aunque se pueden preparar dos modalidades. La floja (aproximadamente un
tallo con sus flores y hojas para una taza de agua) es un suave tónico
general que favorece el descanso nocturno. La fuerte (5 veces más
concentrada) se utiliza para ayudar a las digestiones pesadas tras una
copiosa comida, para calmar los dolores abdominales y para provocar la
menstruación cuando ésta no llega en las fechas previstas. Contra el
resfriado, se pueden hacer inhalaciones hirviendo unos 20 gramos de
sumidades floridas en un litro de agua y respirando (por la nariz) los
vapores que se desprenden. |
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