GUARANÁ
El guaraná (Paullinia
cupana) es un arbusto originario de la Amazonia. Sus semillas contienen una
substancia idéntica a la cafeína, también conocida como guaranina, otros
estimulantes y vitaminas A, B y E. Esta planta se usa desde hace milenios
por ciertas poblaciones de América del sur como estimulante de la
resistencia física.
El guaraná es una gran fuente natural de cafeína y tiene la capacidad de
hacer utilizar al organismo la grasa corporal como fuente de energía y
estimular las funciones físicas y mentales. También mejora la capacidad de
los reflejos, prolonga la energía en eventos de corta y larga duración al
tiempo que preserva el glucógeno del músculo.
En el caso de los
deportistas, se ha puesto de manifiesto que la cafeína presente también en el
guaraná puede mejorar tanto el rendimiento físico que el COI (Comité Olimpico
Internacional) la ha calificado como una sustancia dopante si se usa en niveles
elevados. Así, el COI ha incluido el guaraná en su lista de sustancias dopantes,
si se supera una concentración determinada en sangre.
Fuera de competición son
numerosos los atletas que la han utilizado previamente al entrenamiento. El
guaraná es eficaz para mejorar el rendimiento deportivo, siempre que su
aportación de cafeína se sitúe dentro de los límites que están autorizados por
el COI.
Además se han reconocido
una gran cantidad de propiedades beneficiosas del guaraná para el organismo:
- Actúa como un dietético
natural, ayuda a la eliminación del tejido adiposo e incrementa el rendimiento
mediante un doble efecto: Utiliza los ácidos grasos para producir la energía, lo
que permite la preservación del glucógeno para una utilización posterior,
prolongando la capacidad de esfuerzo y además porque la cafeína estimula el
sistema nervioso central disminuyendo el tiempo de reacción y de reflejos.
- El guaraná previene
contra el mal funcionamiento del sistema cardiovascular. Ayuda a provocar la
vasodilatación y conservación de los vasos sanguíneos, facilita la circulación y
contribuye a luchar eficazmente contra la arteriosclerosis.
- También se ha
reconocido su capacidad normalizadora del gastro intestinal. Actúa como
desinfectante intestinal, tanto en el caso de perturbaciones a causa de
fermentaciones, como por intoxicaciones alimentarias y disenterías.
- Se cree que el guaraná
puede llegar a estimular la producción de HDL-High Density Lipoprotein
(Lipoproteinas de alta densidad) en el hígado, que mantiene las arterias libres
de colesterol y permite al flujo sanguíneo circular libremente por el organismo,
principalmente por las microarterias del cerebro.
- Inhibe la producción de
la enzima Mao-monomioxidasa, responsable de las depresiones y de la aceleración
del envejecimiento. Es un tónico general, idóneo para estados depresivos, bajo
animo, fatigas, etc
- Es un reconstituyente
ideal en estados de convalecencia, recuperación de enfermedades graves y
procesos postoperatorios.
- El guaraná ha sido
estudiado por prestigiosos científicos de todo el mundo, que no dudan en afirmar
que el guaraná es uno de los mejores “medicamentos” ofrecidos por la naturaleza,
un alimento de vida que proporciona una gran cantidad de efectos beneficiosos
para el organismo.
Como todo en exceso, el
uso prolongado del guaraná puede tener efectos negativos sobre el ser humano, en
especial derivados del agotamiento de las glándulas suprarrenales y del sistema
nervioso central.
Para evitar esta
situación, es aconsejable emplear cantidades inferiores de cafeína en
combinación con otras sustancias sinérgicas, que se potencian entre ellas , para
obtener los mismos beneficios evitando esos posibles efectos secundarios.
Hay que tener en cuenta
que el consumo continuo produce una adaptación y por consiguiente una
disminución de sus efectos, que dejarán de representar un estímulo para el
cuerpo. Deben de evitarla las personas con problemas de salud, como hipertensión
o problemas cardíacos.
Se pueden encontrar
preparados comercializados de guaraná o bien, y es preferible, adquirirlo a peso
en herboristerías. |