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FLANES, POSTRES, DULCES, TURRONES Y GOLOSINAS
FLANES
BIOLÓGICOS
Son
flanes elaborados con huevos de procedencia biológica o con vainilla, endulzados
con azúcar de caña o libres de azúcar.
POSTRES Y
DULCES
Se
incluyen toda clase de dulces y postres, elaborados todos con ingredientes
naturales, sin aditivos ni conservantes, como barritas, bizcochos, galletas,
magdalenas, roscos, rosquillas, tortitas de cereales y pastas. Se presentan en
sabores y aromas muy diversos, con el añadido de frutas, frutos secos,
chocolate, vainilla... Muchos son productos con un contenido bajo o nulo de
azúcar y grasas.
TURRONES
BIOLÓGICOS
Tradicional postre navideño elaborado con ingredientes naturales a base de miel,
clara de huevo, almendras tostadas y azúcares. Se ha evitado el uso de glucosa,
grasas añadidas y aditivos. Algunos turrones sustituyen la miel por la fructosa,
por lo que resultan adecuados para el consumo por diabéticos. Se presentan en
barras. Los más característicos son los turrones de Jijona —granulado de
almendras—, de Alicante —duro de almendra—, de crema, de yema de huevo, de
nueces y de chocolate.
GOLOSINAS
BIOLÓGICAS
Se
reserva en este apartado la mención a las típicas golosinas de consumo rápido,
como caramelos y regaliz, destinadas especialmente a los niños. Están preparadas
con ingredientes naturales.
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