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PEREJIL

El perejil es un elemento importante en la cocina mediterránea. Se incorpora entero o troceado en ensaladas y guisos o para preparar el aliño de setas y verduras. Es un alimento nutritivo y supone un gran aporte de vitaminas.


Propiedades

• Tiene un claro efecto diurético y depurativo

• Facilita la digestión

• Actúa bien como remineralizante y antianémico

 

 

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