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COMINO

Las semillas del comino, de sabor fuerte y un poco amargo, son muy utilizadas en la gastronomía árabe y mexicana. Esta especia se incorpora en pequeñas cantidades a sopas y salsas de yogur y tomate. Es uno de los ingredientes del curry indio y se emplea para aromatizar verduras y ensaladas.

 

Propiedades

• Estimula el apetito

• Favorece la digestión

• Combate los espasmos gastrointestinales y la diarrea

• Es muy útil contra el hipo y los gases

 

 

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