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CLAVO DE OLOR

Es el capullo del clavero, un árbol de la familia de las mirtáceas, originario de las islas Molucas y Filipinas, pero muy cultivado en el este de África. Es muy aromático y tiene un sabor fuerte y caliente. Se usa para la preparación de salsas, galletas y pasteles y para sazonar los guisos y ensaladas.

 

Propiedades

• Facilita la absorción de nutrientes

• Calma los espasmos gastrointestinales

• Evita la formación de gases y las flatulencias

• Tiene un claro efecto analgésico y antiinfeccioso

 

 

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