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HORTALIZAS, VERDURAS Y TUBÉRCULOS

 

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Acelga

Achicoria

Alcachofa

Col

Espárrago

Oliva

Pimiento

Tomate

Zanahoria

Los productos frescos de la huerta no deben faltar nunca en nuestra dieta. Verduras y hortalizas son una fuente inagotable de vitaminas y minerales. La mayoría tienen, además, un alto valor energético y muchas destacan por sus propiedades antioxidantes y depurativas. Lo ideal es consumirlas frescas, pero también son muy saludables desecadas o en conserva.

 

 

 

 

 

 

 

 

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